Как приготовить идеальный стейк

Как приготовить идеальный стейк

Для идеального стейка выберите мраморированную вырезку. Подготовьте мясо, высушив его бумажными полотенцами и дайте достичь комнатной температуры. Разогрейте сковороду, обжаривайте стейк с обеих сторон, затем доведите до нужной степени прожарки. Посолите и поперчите перед подачей.